En semaine le menu du jour vous sera servi pour 11 euros
(entrée +plat+fromages+dessert)

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Menu régional  (20 euros)


Dôme de lentilles vertes,
brunoise de pied de cochon et
crême de ciboulette
ou
Assiette de charcuterie locale


Fricassé de coquelet aux mousserons
ou
Le poisson du jour et sa garniture

Fromages

Soufflé glacé verveine
ou
Dessert de saison

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Menu découverte (26euros)

ballotine de lapin au jambon cru
et tomates confites
ou
tatin de poireaux au chêvre frais,
vinaigrette au miel et pignon de pin

filet de dorade aux petits légumes
ou
carré d'agneaux en croûte de noisettes

fromages

assiette gourmande

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Menu gourmand (32euros)

Pressé de foie gras
sur son sablé pommes figues
ou
 verrine de st jacques à la provencale


poêlé de gambas flambées au birlou
et sa garniture
ou
 pigeon désossé, jus aux morilles
et sa garniture


fromages

assiette gourmande


Pensez à réserver .......


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